@Admin, Tekst: Sabina Lubańska, Zdjęcia: Nauczyciele
8 listopada obchodzony jest Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania.
- Celem święta jest promowanie zdrowego jedzenia, dobrych nawyków żywieniowych, spożywania regularnie posiłków, jak również informowanie o konsekwencjach złej diety.
Z tej okazji uczniowie wszystkich klas spozyli wspólnie z wychowawcami zdrowe śniadanie.
Uczniowie klasy 3 nawet samodzielnie wykonali pyszne, kolorowe, zdrowe kanapki.
Jedzenie nie musi być nudne! Wystarczy tylko pomysł i trochę chęci.
A może wśród tych młodych ludzi znajdzie się kolejny MasterChef Junior?
Aby cieszyć się zdrowiem zaleca się wprowadzić zmiany stylu żywienia i wprowadzić zasady zdrowego żywienia tj. :
- Spożywaj posiłki o stałych porach, co 3-4 godziny, unikając przejadania i podjadania pomiędzy posiłkami.
- Jedz powoli, w spokojnej atmosferze pozwalającej na dokładne przeżuwanie każdego kęsa.
- Komponuj posiłki na wzór Talerza Zdrowego Żywienia – ½ talerza powinny stanowić warzywa i owoce, większość z nich powinny stanowić warzywa ok. 400 g. Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszego żywienia ponieważ dostarczają nam wielu cennych witamin, składników mineralnych, związków bioaktywnych oraz błonnika.
- Głównym źródłem węglowodanów w diecie powinny być pełnoziarniste produkty zbożowe tj. pieczywo pełnoziarniste , razowe , żytnie i graham, gruboziarniste płatki np. owsiane górskie, żytnie, jęczmienne, gryczane, otręby np. żytnie, owsiane, kasze gruboziarniste, ryż brązowy, makarony razowe. Produkty zbożowe pełnoziarniste charakteryzują się większą zawartością składników odżywczych, witamin z grupy B, cynk czy magnez, w porównaniu do oczyszczonych produktów zbożowych. Ponadto stanowią cenne źródło błonnika pokarmowego.
- Zadbaj o odpowiednia jakość produktów białkowych w diecie . Wybieraj dania na bazie roślin strączkowych, ryby, chude mięso , produkty mleczne do 2 % zawartości tłuszczu oraz jaja.
- Zwróć uwagę na spożycie niezbędnych nasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3. Spożywaj 2 porcje ryby tygodniowo . Wybieraj tłuszcze roślinne- oliwę z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany .
- Ograniczaj spożycie tłuszczów zwierzęcych.
- Unikaj spożywania cukru i słodyczy. Zastępuj je owocami i orzechami.
- Nie dosalaj potraw i kupuj produkty z niską zawartością soli. Używaj ziół - mają cenne składniki i poprawiają smak.
- Pamiętaj o piciu wody, co najmniej 1,5 l / dziennie.
- Stosuj odpowiednie techniki kulinarne. Wskazane jest gotowanie w wodzie, na parze, duszenie, pieczenie. Unikaj smażenia na głębokim tłuszczu.
- Pamiętaj o aktywności ruchowej - codziennie 30 min umiarkowany wysiłek fizyczny.
